2012年5月2日水曜日

■【国際】 世界ベストレストラン50に日本から2店


【国際】 世界ベストレストラン50に日本から2店 
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2012050101002226.html?ref=rank
2012年5月1日 23時08分

 【ロンドン共同】世界各国のシェフや批評家らが選ぶ「世界のベスト・レストラン50」が4月30日、ロンドンで発表され、東京・南青山のレストラン「Narisawa」が27位、六本木の日本料理店「龍吟」が28位に選ばれた。

 「Narisawa」は昨年の12位に続いて4年連続、龍吟は昨年の20位に続いて3年連続のランクイン。デンマークのコペンハーゲンにある北欧料理店「ノーマ」が3年連続で1位だった。

 「Narisawa」のオーナーシェフ、成沢由浩さんは「大震災後、しばらくは海外からの客がほぼゼロになり厳しい状況だったので、今年も選ばれたことはうれしい」と話した。



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