■独仏８割「キムチ知らぬ」…宗主国は日本と誤認する人も＝韓国

独仏８割「キムチ知らぬ」…宗主国は日本と誤認する人も＝韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0121&f=national_0121_014.shtml
2013/01/21(月) 13:01
 
　韓国の世界キムチ研究所は17日、ドイツとフランスの消費者1350人を対象に「キムチ」の認識度調査を実施したところ、ドイツは16％、フランスは18％と低い数値を示したと発表した。複数の韓国メディアが報じた。

　調査によると、日本の「寿司」に対する認識度は平均95．2％に達した。タイの「パタヤ」も30．2％に上り、キムチよりも2倍近く高かった。「キムチの宗主国を知っているか」との質問には、68．4％が「韓国」と正確に答えたが、日本（9．6％）や中国（7．9％）など誤認しているケースもあった。

　韓国料理の「ビビンパ」の認識度は5．2％、「プルコギ」は4．6％だった。

　同研究所の関係者は、「日本は100年近くかけて自国の料理を世界化しようと努力してきた」とし、調査結果は当然のものだと指摘。Ｋ－ＰＯＰブームに乗りヨーロッパで韓国の食文化に対する関心が高まっていることや、キムチを正しく認知している層が20－30代の若者であることなどから、「キムチが世界化する可能性は高い」と期待を示した。