■世界のベストレストラン、上位10店にアジアから入選ゼロ―英業界誌

世界のベストレストラン、上位10店にアジアから入選ゼロ―英業界誌
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2013年5月2日 17時10分    

2013年5月1日、新華網によると、英業界誌「レストラン」による世界のベストレストラン50が発表された。1位はスペインのロカ兄弟が経営する「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」。2位はデンマークの「ノーマ」で、昨年度と順位が入れ替わった。上位10店はスペインのレストランが中心とした顔ぶれとなっている。

アジアからは7店がベスト50入りし、昨年度から1店増加。アジアで最も評価が高かったのは東京・南青山にある「NARISAWA」の20位。六本木の日本料理店「龍吟」も22位に入った。

上位10店は以下の通り（括弧内は昨年度順位）
1位：スペイン・カタルーニャ「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」（2）
2位：デンマーク・コペンハーゲン「ノーマ」（1）
3位：イタリア・モデナ「オステリア・フランチェスカーナ」（5）
4位：スペイン・サンセバスティアン「ムガリッツ」（3）
5位：アメリカ・ニューヨーク「イレブン・マディソン・パーク」（10）
6位：ブラジル・サンパウロ「D．O．M．」（4）
7位：イギリス・ロンドン「ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール」（9）
8位：スペイン・サンセバスティアン「アルサック」（8）
9位：オーストリア・ウィーン「シュタイラーエック」（11）
10位：ドイツ・ベルギッシュ・グラートバッハ「ヴァンドーム」（23）